สารเสพติดคืออะไร

ความหมายของยาเสพติด
          ยาเสพติดหมายถึง สารใดก็ตามที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ หรือสารที่สังเคราะห์ขึ้นเมี่อนำเข้าสู่ร่างกาย ไม่ว่าจะโดยวิธี
รับประทาน ดม สูบ ฉีด หรือด้วยวิธีการใด ๆ แล้ว ทำให้เกิดผลต่อร่างกายและจิตใจนอกจากนี้ยังจะทำให้เกิดการเสพติดได้หากใช้สารนั้นเป็นประจำทุกวัน หรือวันละหลาย ๆ ครั้ง
          ลักษณะสำคัญของสารเสพติดจะทำให้เกิดอาการ และอาการแสดงต่อผู้เสพดังนี้          ๑.เกิดอาการดื้อยา หรือต้านยา และเมื่อติดแล้ว ต้องการใช้สารนั้นในประมาณมากขึ้น
          ๒. เกิดอาการขาดยาถอนยา หรืออยากยา เมื่อใช้สารนั้นเท่าเดิม ลดลง หรือหยุดใช้
          ๓. มีความต้องการเสพทั้งทางร่างกายและจิตใจอย่างรุนแรงตลอดเวลา
          ๔. สุขภาพร่างกายทรุดโทรมลงเกิดโทษต่อตนเอง ครอบครัว ผู้อื่น ตลอดจนสังคม และประเทศชาติ 

ความหมายโดยทั่วไป
          ยาเสพติด หมายถึง สารหรือยาที่อาจเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติหรือจากการสังเคราะห์ซึ่งเมื่อบุคคลใดเสพหรือได้รับเข้าไปในร่างกายซ้ำๆ กันแล้วไม่ว่า ด้วยวิธีใดๆเป็นช่วงระยะๆ หรือนานติดต่อกันก็ตาม จะทำให้          1. บุคคลนั้นต้องตกอยู่ใต้อำนาจหรือเป็นทาสของสิ่งนั้นทางด้านร่างกายและจิตใจ หรือจิตใจเพียงอย่างเดียว
          2. ต้องเพิ่มปริมาณการเสพขึ้นเรื่อยๆหรือทำ ให้สุขภาพของผู้เสพติดเสื่อมโทรมลง
          3. เมื่อถึงเวลาอยากเสพแล้วไม่ได้เสพจะมีอาการผิดปกติทางด้านร่างกายและจิตใจ หรือเฉพาะทางด้านจิตใจเกิดขึ้นในผู้เสพ  ความหมายตามกฎหมาย
          ยาเสพติดให้โทษ หมายความว่า สารเคมี หรือวัตถุชนิดใดๆ ซึ่งเมื่อเสพเข้าสู่ร่างกายไม่ว่าจะโดยรับประทานดม สูบฉีด หรือด้วยประการใดๆ แล้ว ทำให้เกิดผลต่อร่างกายและจิตใจในลักษณะสำคัญเช่นต้องเพิ่มขนาดการเสพเรื่อยๆ มีอาการถอนยาเมื่อขาดยามีความต้องการเสพทั้งทางร่างกายและจิตอย่างรุนแรงอยู่ตลอดเวลาและสุขภาพโดยทั่วไปจะทรุดโทรมลงกลับให้รวม
ถึงพืช หรือ ส่วนของพืชที่เป็น หรือให้ผลผลิตเป็นยาเสพติดให้โทษ หรืออาจใช้ผลิตเป็นยาเสพติดให้โทษและสารเคมีที่ใช้ใน
การผลิตยาเสพติดให้โทษดังกล่าวด้วย ทั้งนี้รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุขประกาศในราชกิจจานุเบกษาแต่ไม่หมายความ
ถึง ยาสำคัญประจำบ้านบางตำรับตามที่กฎหมายว่าด้วยยาที่มี ยาเสพติดให้โทษผสมอย

กิจกรรมวันหยุด

ไปดูนาข่าวหลังจากไปหว่านเมล็ดไว้ ใส่ปุ๋ย ตรวจดูน้ำไปกับแม่ พ่อไม่อยู่ต้องดูแลแทนพ่อ ทำนานี่เหนื่อยจิงๆ แต่ก้อถือว่าเป็นประสบการณ์

ตึกถล่ม

ย้อนรอยโศกนาฎกรรมตึกโรงแรมรอยัลพลาซ่าถล่ม มีผู้เสียชีวิต 137 ศพ 

ย้อนไปเมื่อวันศุกร์ที่ 13 สิงหาคม 2536 เวลาประมาณ 10.10 น. ในจังหวัดนครราชสีมา คนไทยทั้งประเทศยังคงไม่ลืมและผวากับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น เสียงคร่ำครวญขอความช่วยเหลือของผู้ที่ติดอยู่ในซากปรักหักพักจากตัวอาคารโรงแรมรอยัลพลาซ่าถล่ม ซึ่งในวันเกิดเหตุมีการอบรมสัมมนาซึ่งมีผู้อยู่ในอาคารทั้งหมด 379 คน ประกอบไปด้วยกลุ่มข้าราชการกระทรวงศึกษาธิการ 117 คน กลุ่มพนักงานบริษัทเชลล์ประเทศไทยจำกัด จำนวน 59 คน กลุ่มบุคคลทั่วไปที่พักอยู่ในโรงแรมจำนวน 78 คน และกลุ่มพนักงานโรงแรม จำนวน 125 คน  ทั้งหมดถูกฝังอยู่ภายใต้เศษอิฐเศษปูน 

เสียงร้องขอความช่วยเหลือดังออกมาเป็นระยะ ๆ ทีมงานเจ้าหน้าหน่วยกู้ภัยต้องทำงานแข่งกับเวลาเพื่อที่จะนำผู้รอดชีวิตออกมาจากซากตึกให้ได้เร็วที่สุด เพราะทุกนาทีมีค่าหมายถึงลมหายใจที่ยังมีอยู่หรือไม่ จาการค้นหาพบผู้มีรอดชีวิตกว่า 200 คน 

และจากการค้นหาผู้ที่ติดอยู่ภายในซากตึกซึ่งใช้เวลากว่าหนึ่งสัปดาห์ ศพนับร้อยถูกทยอยนำออกมา ท่ามกลางเสียงร้องไห้ระงมของญาติที่มาเฝ้ารอจากมีความหวังกลายเป็นดับมืดทันที ซึ่งตัวเลขของผู้เสียชีวิตจากเหตุการณ์ครั้งนี้สูงถึง 137 ศพด้วยกัน 

ข้อสันนิษฐานที่ถูกตรวจพบคือตัวอาคารของโรงแรมมีการต่อเติมจาก 3 ชั้นเป็น 6 ชั้น ทำให้ตัวเสาไม่สามารถรับน้ำหนักตัวอาคารได้และจากโครงสร้างของอาคารมีเสาตั้งอยู่บนคานโดยชิดแนบกับเสาอาคารเดิม ซึ่งเสาไม่ได้เชื่อมยึดติดกัน เมื่อเสาที่ตั้งอยู่บนคานรับน้ำหนักมากเกินไป เป็นเหตุให้คานหลุดออกจากหัวเสาที่บริเวณชั้นสอง ส่งผลให้โครงสร้างอาคารบนหัวเสายุบตามและส่งแรงดึงรั้ง กระทบเสาต้นข้างเคียงหักล้มตามจนเกิดโศกนาฎกรรมขึ้น 

ผ่านมา 21 ปีการฟ้องร้องดำเนินคดีต่าง ๆ ได้สิ้นสุดคดีเป็นที่เรียบร้อยแล้ว แต่ในด้านจิตใจของครอบครัวผู้ที่สูญเสียคงไม่มีอะไรมาทดแทนได้เลย 

และวันนี้เหตุการณ์ตึกถล่มที่จังหวัดปทุมธานีทางด้านจิตใจการสูญเสียย่อมไม่ต่างกัน

มาตรการต่าง ๆ กฎหมายที่เกี่ยวข้องต้องทำให้จริงจังเสียทีในประเทศไทย จะได้ไม่เกิดเหตุการณ์สูญเสียซ้ำรอย และ วัวหายจึงล้อมคอก  

ข่าว

ตำรวจอินโดนีเซียรายงานว่า พบศพนักท่องเที่ยวหญิงชาวอเมริกันผู้หนึ่งในกระเป๋าเดินทางที่โรงแรมบนเกาะบาหลี และเจ้าหน้าที่ได้ควบคุมตัวลูกสาวของผู้เสียชีวิตและเพื่อนชายของเธอฐานฆาตกรรม 

รายงานระบุว่า พบศพนางชีลา วอน วีส แม็ค วัย 62 ปี ในสภาพกึ่งเปลือยกาย มีบาดแผลหลายแห่งบนศีรษะ ถูกยัดเอาไว้ในกระเป๋าเดินทางในช่องเก็บสัมภาระของรถแท็กซี่ที่จอดอยู่บริเวณหน้าโรงแรมห้าดาวชื่อเซนต์เรจิสในเขตนูซาดัวบนเกาะบาหลี

ตำรวจกล่าวว่า ก่อนเกิดเหตุ นางแม็ค พักอยู่ที่โรงแรมดังกล่าวกับ ฮีทเทอร์ ลูกสาว วัย 19 ปีและ ทอมมี เชเฟอร์ วัย 21 ปี เพื่อนชายของฮีทเทอร์ โดยนางแม็คและลูกสาวพักอยู่ในโรงแรมเป็นเวลาหลายวันก่อนที่ นายเชเฟอร์ จะเดินทางมาสมทบกับพวกเขาเมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมา

ภาพจากกล้องวงจรปิดรักษาความปลอดภัยสามารถจับภาพ นางแม็ค และเพื่อนชายของฮีทเทอร์ มีปากเสียงกันที่โถงโรงแรมในคืนเดียวกันนั้น และในวันต่อมาลูกสาวของเหยื่อและเพื่อนชายได้แจ้งออกจากโรงแรมและส่งกระเป๋าเดินทางหลายใบไปที่รถแท็กซี่ ซึ่งรวมถึงใบที่ซุกซ่อนร่างของเหยื่อไว้ ภายหลังพบศพนางแม็คหลังจากหนุ่มสาวคู่นี้ไม่มาขึ้นแท็กซี่ที่จอดรออยู่ กล้องโทรทัศน์วงจรปิดบันทึกภาพทั้งสองคนแอบหลบหนีออกไปทางด้านหลังของโรงแรมแทนที่จะออกมาทางประตูทางเข้าหลัก

ตำรวจได้ออกตามล่าตัวหนุ่มสาวคู่นี้และล่าสุดพบพวกเขากำลังนอนหลับอยู่ที่โรงแรมแห่งหนึ่งในพื้นที่เลเจียน ทางตอนเหนือของเขตนูซาดัวเมื่อเช้าวันนี้ ส่วนศพผู้เสียชีวิตถูกส่งไปยังโรงพยาบาลในเมืองเดนปาซาร์เพื่อทำการชันสูตรศพ และเจ้าหน้าที่กำลังสอบสวนว่าเหตุการณ์ดังกล่าวเป็นการฆาตกรรมโดยไตร่ตรองไว้ก่อนหรือไม่ ด้านสถานทูตสหรัฐในกรุงจาการ์ตาแถลงว่า รับทราบเกี่ยวกับการเสียชีวิตของพลเมืองอเมริกันบนเกาะบาหลีแล้ว และทราบว่าผู้ต้องสงสัย 2 คนถูกควบคุมตัวเนื่องจากกรณีนี้.-สำนักข่าวไทย

ขนมปังไข่ดาว

สิ่งที่ต้องเตรียม

·         ขนมปังตัดขอบ

·         ไข่ไก่ 1-2 ฟอง

·         แตงกวา

·         มะเขือเทศ

·         แฮมแผ่น

·         หอมหัวใหญ่

·         ซอสปรุงรส

วิธีการทำ

·         นำหอมหัวใหญ่มาหั่นให้เป็นแว่น โดยนำไส้ตรงกลางออก จากนั้นตั้งกระทะให้น้ำมันร้อน แล้วจึงค่อยตีไข่ไก่ใส่ลงในวงหอมหัวใหญ๋ จะได้ไข่ไก่กลมสวยงาม

·         น้ำขนมปังแผ่น แตงกวาหั่นแว่าน แฮมแผ่น มาวางซ้อนกัน แล้วจึงนำไข่ดาวที่สุกใหม่ ๆ วางทับลงไป

·         วิธีการทานให้ราดซอสปรุงรส กินทานกับกาแฟ หรือโอวัลติน ตามแต่คุณชอบ

การทำแหนม 

แหนม (Naem; Fermented ground pork) เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากหมักเนื้อหมู มีการ

ผลิตมากทางภาคเหนือและตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศ แหนมหมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ทำด้วยเนื้อหมู ผสมหนังหมู และ/หรือหูหมู จมูกหมู เป็นเครื่องปรุง ห่อเป็นมัดหรือลักษณะอื่น ๆ หมักจนได้รสเปรี้ยว แล้วอาจนำไปฉายรังสีด้วยก็ได้ ในกรณีที่จะฉายรังสี ปริมาณรังสีที่ได้รับเฉลี่ยสูงสุด ไม่ควรเกิน 4 กิโลเกรย์ (มอก.1219-2537) แหนมมีหลายชนิด เช่น แหนมหูหมู ซึ่งผสมหูหมูหั่นหยาบ ทำให้มีความกรุบและลักษณะเนื้อแปลกออกไป ชนิดของจุลินทรีย์ที่พบในแหนม ในระยะแรกพบเชื้อ Pediococcus cerevisiae และพวก Heterofermentative lactobacilli เจริญอย่างรวดเร็ว ทำให้มีสภาพเป็นกรดสูง และสร้างกรดขึ้นมา ต่อมาจะพบเชื้อLactobacillus plantarum และ Lactobacillus brevis เจริญต่อจากจุลินทรีย์กลุ่มแรก และสร้างกรดเพิ่มขึ้น ช่วยให้แหนมเกิดรสเปรี้ยว pH ของแหนมเมื่อเริ่มผลิตใหม่ ๆ อยู่ในช่วง 5-9-6.3 ค่า pH จะลดลงอย่างรวดเร็วในสัปดาห์แรก จนมีค่า pH ประมาณ 4.45-4.55 ระยะเวลาที่เหมาะสมในการรับประทานคือประมาณวันที่ 4 จากการวิเคราะห์องค์ประกอบของแหนมที่จำแหน่ายในตลาด พบว่ามีความชื้นร้อยละ 65 โปรตีนร้อยละ 23.1 ไขมันร้อยละ 51 และคาร์โบไฮเดรทร้อยละ 2.3 นอกจากนั้นยังมีวิตามินบี 1 วิตามินบี 2 ธาตุเหล็กและฟอสฟอรัส

ส่วนประกอบในการทำแหนมมีดังนี้

1.เนื้อหมู ต้องเลือกหมูเนื้อแดงที่มีความสด เนื้อแห้ง สีสด ไม่มีรอยช้ำ ซึ่งจะทำให้จุลินทรีย์

เจริญได้อย่างรวดเร็ว เลาะไขมันออกให้หมด ทำความสะอาดโดยการล้าง แล้วซับน้ำออกเพื่อลดความชื้นลงบ้าง เข้าเครื่องบด

2. หนังหมู ขูดขนให้สะอาด ล้าง ต้มให้สุก เข้าเครื่องหั่น แยกไว้

3. เกลือ การเติมเกลือในการหมักแหนม นอกจากจะช่วยปรุงรส

ส่วนผสม

เนื้อหมูแดงไม่มีมัน 1  กก. หนังหมูต้มพอสุกหั่นเป็นเส้นบางๆ1/2กก. กระเทียม (40 กรัม/กก.) 0.2 กก. เกลือ 0.44 กก. พริกใส่ตามความเหมาะสมประมาณ 0.5 กก. น้ำตาล (2 กรัม/กก.) 40 กรัม ข้าวเหนียว (25 กรัม/กก.) 0.5 กก.

วิธีทำ

 1. เอาหนังหมูและหูหมูที่หั่นเรียบร้อยแล้ว คลุกเกลือ น้ำตาล และพริกขี้หนูสด แยกเอาไว้ที่หนึ่ง

2.ส่วนเนื้อหมูที่เตรียมไว้ คลุกเช่นเดียวกันอีกทีหนึ่ง

3.ข้าวเหนียวและกระเทียมคลุกเคล้ากัน บดผ่านรูตะแกรงขนาด 2 มิลลิเมตรหรือโขลกสับเอาก็ได้

แล้วแบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนหนึ่งนำไปคลุกเคล้ากับเนื้อหมูที่เตรียมเอาไว้ อีกส่วนหนึ่งนำไปคลุกกับหนังและหูหมูที่เตรียมเอาไว้เช่นกัน

4.นำเนื้อหมูมาบดผ่านรูตะแกรงขนาด 2 มิลลิเมตร

5.ผสมกับหนังและหูหมูที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากันดี

6.นำไปห่อและมัดให้แน่น เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 3 วัน

7.เก็บต่อในตู้เย็น ถ้าต้องการเก็บให้นานขึ้น